A zoóloga Teresa Rodríguez da Facultade de Veterinaria da USC (Campus de Lugo) compartiu co alumnado do IES Chano Piñeiro o seus saberes sobre producións alternativas no agro galego. Falou das abellas, das miñocas e dos caracois e da súa explotación comercial como alternativa ou complemento á gandaría e á agricultura.